Resep Pasta Carbonara Anti Gagal

Pasta Carbonara.

Anda sedang mencari inspirasi resep pasta carbonara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pasta carbonara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pasta carbonara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pasta carbonara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pasta carbonara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pasta Carbonara memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pasta Carbonara:

1. Ambil 16 Oz. Pasta.
2. Gunakan Pork Skin (7 slices thick cut bacon).
3. Ambil 3 Large Eggs + 1 Yolk.
4. Ambil 1 1/2 Cups Grated Pecorino Romano.
5. Ambil 3 Cloves Garlic.
6. Gunakan Salt & Pepper.
7. Sediakan Parsley.

Cara menyiapkan Pasta Carbonara:

1. Start boiling salted water for pasta. If you happen to have this ham, take the skin off. Slice it into strips and cube it. Put it in a hot pan and render the fat out of it..
2. Once browned, remove the pork and set aside. Add chopped garlic to the fat and cook until golden. Remove along with some pork fat and place into a large bowl..
3. Add cheese, eggs and yolk to the bowl with the garlic. Whisk..
4. When your water is boiling, add in pasta and cook until al dente. Set aside about a cup and a half of the pasta water when it finishes boiling. Drain the rest of the pasta in colander..
5. SLOWLY begin adding a half cup of pasta water to your egg mixture while whisking vigorously. Recruit someone to pour it if you can. Add pasta, pork and parsley to sauce and toss throughly. Add remaining pasta water as needed to thin the sauce and coat nicely..
6. Plate with a little freshly grated cheese on top..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pasta Carbonara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!